Испытание праздником

Заранее нарядите елку, упа­куйте подарки, отгладьте выходное платье и приго­товьте блюда, которые мо­гут храниться. Тогда перед праздничным ужином у вас останется время передохнуть. Часто физическая и эмоциональная усталость приводит к повышению аппетита.

• Одеваясь к празднику, выбирайте не слишком узкую, но и не простор­ ную одежду. «Сторожем» талии пусть станет ремень на брюках или пояс на платье.
  
• Запаситесь ферментными препара­тами. Собственные ферменты плохо вырабатываются в ночное время, а одна-две таблетки лекарства помо­гут организму справиться с изобилием еды.
  
• Порционные блюда готовьте по числу гостей, а общие, например сала­ ты, - на одну или две порции меньше. Вообще готовьте столько, сколько необходимо для ужина, без запаса, чтобы 1 и 2 января не доедать потек- шие салаты и подсохшее мясо, - это не приносит пользы фигуре.
  
• Готовя еду, вы привыкли многократ­ но пробовать блюда или отправлять в рот «некрасивые» кусочки? Вы рис­куете поужинать, еще не сев за стол. Наденьте медицинскую маску, она убережет вас от переедания при при­готовлении пищи и снизит интенсив­ность возбуждающих аппетит запахов.
• Не отказывайтесь от обеда в пред­ вкушении новогоднего ужина. К вечеру возникнет сильный голод, и вы рискуете съесть куда больше, чем нужно.
  
• Незадолго до начала праздничного ужина съешьте яблоко или апельсин и выпейте стакан минеральной воды, это приглушит аппетит.
• Накрывая на стол, поближе к себе поставьте легкие салаты и фрукты, а «запретные» блюда - на дальний конец стола.
  
• Позаботьтесь, чтобы на столе были фрукты, зелень и хлеб с отрубями -источники здоровой клетчатки.
• Найдите в себе силы отказать сидящему рядом с вами соседу, когда он предложит «поухаживать» за вами -положить на вашу опустевшую тарелку еще какой-нибудь еды. Ваша безотказ­ность грозит вам перееданием.
• Ешьте медленно и время от време­ни прислушивайтесь к себе - может, вы уже насытились?
• Перед подачей горячего устройте танцы, игру в шарады, спойте под караоке или отправляйтесь на ули­цу запускать фейерверк. Возможно, вернувшись к столу, вы поймете, что давно сыты, и сможете отказаться от дальнейшей еды.
• Почаще отходите от стола. Возь­мите на себя роль Деда Мороза или Снегурочки, положите рядом с собой фотоаппарат или гитару: подойдет любой предлог, чтобы отвлечься от еды. СЗ

НЕ СПЕШИТЕ !

ВЫ ТВЕРДО РЕШИЛИ ПОХУДЕТЬ Подождите! Не садитесь на диету накануне или во время праздников. При­выкание к новому стилю питания развивается пос­тепенно, и первые 2-3 не­дели всегда самые слож­ные. Отказ от диеты в этот период может привести к быстрому возврату ве­са и даже его прибавке по сравнению с исходным

МЕЧТАЕТЕ СБРОСИТЬ К ПРАЗДНИКУ 1-2 КГ? Ведь так хочется надеть «то самое платье»! Голо­дать не стоит, лучше ус­тройте разгрузочные дни. Выберите какой-ли­бо один продукт для каж­дого дня: свежие огурцы, нежирный творог, гречка (без масла), яблоки, про­тертый овощной суп. И не забывайте пить по­больше минеральной воды

ХОТИТЕ УДЕРЖАТЬ СВОЙ ВЕС В НОРМЕ? Строго следите за режи­мом питания, ведь ново­годнее застолье может стать причиной своеоб­разного пищевого сры­ва, который сведет на нет все преды­дущие усилия